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Torta de Legumes com Frango

04 nov
Torta de legumes com frango.                                   A receita abaixo é uma sugestão. Se você quiser variar os legumes, varie. Cada família tem lá sua preferência e sempre procuramos atender aos nossos. Mais uma recomendação que eu faço é que sempre saliente o sabor de um só elemento. Por exemplo, se puser azeitona, não coloque pimentão porque ambos têm sabor forte e na competição, seu paladar é que perde.
Procure um ponto em que os ingredientes ficam (depois de assados) um pouco úmidos.
Se quiser incrementar a receita, coloque queijo, troque o leite por Catupiry, acrescente creme de leite. Enlouqueça!! Deixe sua receita com a sua cara e receba os elogios.
Ingredientes:
2 pimentões picadinhos em cubos.
1 tomate médio picados em cubosA
1 cebola grande picada em cubinhos
6 dentes de alho bem picadinhos
1 lata de ervilha
2 ovos
Sal e pimenta a gosto
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
1 colher (sopa)de fermento em pó
½ xícara de azeite
1 xícara de leite
250 grs de frango cozido e desfiado. Você pode usar aquela sobrinha do outro dia que você guardou na geladeira e não sabe o que fazer com ela.
Temperos frescos picados (manjericão, salsinha, cebolinha)
Essa mistura deve ter a consistência pastosa e não seca.
Modo de preparo
Misture tudo…- Ãh??!! – É!! É simples assim!!
Leve ao forno em uma assadeira anti aderente ou  untada com manteiga e farinha polvilhada por uns 35 mins a 180º.
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Publicado por em novembro 4, 2012 em Receitas

 

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