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Frango Cremoso

20 jul

Frango Cremoso

Sou uma pessoa meio “aferrada” a costumes de uma época que não havia coisas descartáveis e havia necessidade de tudo ser aproveitado, nada podia ser perdido. Embora hoje o descartável seja a coisa mais comum, joga-se fora sem cerimônia, não me acostumei com isso.
Toda essa prévia acontece pelo fato de que a receita abaixo foi adaptada ao que eu tinha disponível em casa no momento e lógico, eu achava que combinava. Mas, vamos a ela.
 
Ingredientes:
700 grs de sassami pronto ( se não tiver pronto, prepare antes a seu gosto) – como eu disse antes, aproveitei o que eu tinha na geladeira
1 lata de milho
1 lata de creme de leite
1 vidro de leite de coco (200 ml)
3 colheres (sopa) de maionese
4 tiras de bacon em fatias
1 ninho de macarrão cabelo de anjo amassado- você pode substituir por batata palha.
 
Modo de fazer:
Desfie o frango com dois garfos
Acrescente ao frango o milho sem a água, o creme de leite com o soro, o leite de coco. Misture tudo muito bem.
Coloque em uma forma que vá ao forno. Esparrame as três colheres de maionese sobre essa mistura de forma que ela cubra toda a superfície da mesma.
Amasse o ninho do macarrão cabelo de anjo e distribua igualmente sobre a superfície
Coloque por último as tiras de bacon.
Asse no forno elétrico a 210 graus por 30 mins. Acredito que o forno a gás leve o mesmo tempo.
Coloquei em cima umas folhinhas de manjericão que tenho na minha hortinha na cozinha.
*Você pode colocar fatias de queijo mozzarella ou algum outro que tenha, tanto antes da maionese quanto depois da maionese.
 
 
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Publicado por em julho 20, 2013 em Receitas

 

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